Vitamine sind essentiell organische Verbindungen, die unser Körper für lebenswichtige Funktionen benötigt. Vitamine sind sehr komplexe organische Moleküle und werden von Pflanzen, Bakterien oder auch Tieren gebildet.

Es gibt viele Vitamine, die unser Immunsystem stärken und uns somit indirekt vor Krankheiten schützen. Da diese jedoch essentiell sind und unser Körper somit nicht selbst genügend davon herstellen kann, ist es für unseren Körper lebensnotwendig, dass wir Vitamine durch die Nahrung oder auch durch Nahrungsergänzungsmittel zuführen.